品种来源与产区生态 荆江鸭又称荆江麻鸭，原产于湖北省荆江市，地处湖北中南部，地势平缓，西、南、北三面较高，中间低，平均海拔27m，年平均气温16.3℃，最高气温41℃，最低气温-15.1℃，年降水量1226mm，属亚热带季风气候。农作物主要有水稻、小麦、大麦、蚕豆、油菜、大豆、甘薯等。荆州市监利县汴河镇合理村在清朝光绪初年就已喂养当地麻鸭，距今已有百年以上的历史。当地群众自繁自养，自行选育形成了地方麻鸭品种荆江鸭。

外貌特征 荆江鸭体小结实，颈细长而灵活，体躯稍长，肩部较窄，背平直向后倾斜并逐渐变宽，腹部深落。喙呈石青色，喙豆呈黄色。皮肤呈淡黄色，胫、蹼呈橙黄色。公鸭头·、颈部羽毛为墨绿色、有光泽，颈中部常有一圈白毛，颈下部至背腰部为深褐色，尾部为淡灰色。有2~3根黑色性羽，上翘呈弯钩状。母鸭头、颈部羽毛多为灰黄色，眼上方有一长条眉状白毛，背腰部羽毛多为黄色、有黑斑，少数个体为褐色、有黑斑。雏鸭绒毛呈黄色。