品种来源与产区生态 建昌鸭原产于四川省凉山彝族自治州境内的西昌市及德昌县，地处康藏高原和云贵高原之间的安宁河河谷地带，海拔1100~1700m，年平均气温17℃，最高气温36℃，最低气温0℃，年降水量1000mm，属亚热带气候。主要农作物有水稻、小麦、玉米等。建昌鸭饲养历史相当悠久，距今近2000年的西昌礼州汉代古墓出土的文物“陶塘”上已有鸭子雕塑，说明该地区早已养鸭。西昌古名建昌，859—873年设为建昌府，当时所产的鸭就颇具盛名，称建昌鸭。当地居民多为回族，素有填制板鸭取其腹脂做食用油的习惯。建昌鸭是经长期自然选择和人工选择形成的，民国《西昌县志》中已有对建昌鸭的记述。

外貌特征 建昌鸭体型较大，形似平底船，羽毛丰满，尾羽呈三角形向上翘起。头大，颈粗。喙宽，喙豆呈黑色。胫、蹼呈橘黄色，爪呈黑色。公鸭喙多呈草黄色，头、颈上部羽毛及主、副翼羽呈翠绿色，颈部下1/3处多有一白色颈圈；颈下部、前胸及鞍部羽毛呈红棕色，腹部羽毛呈银灰色；尾羽向上翘起呈黑色，有2~4根性羽向背部卷曲，俗称“绿头红胸、银肚、青嘴公”。母鸭喙多呈橘黄色。全身羽毛以黄麻色居多，褐麻和黑白花次之。建昌鸭中的白胸黑鸭公、母鸭均无颈圈，前胸羽毛为白色，喙呈黑色。雏鸭绒毛呈黑灰色，喙呈青色或黄色。

种群发展 从1982年开始，四川省先后在西昌、德昌建立种鸭场，对建昌鸭进行保种选育。四川农业大学等科研和推广单位不断引入建昌鸭进行研究和杂交利用。四川农业大学家禽研究室以建昌鸭为材料培育出建昌鸭白羽系、浅麻羽系、深麻羽系和白胸黑鸭四个品系，并利用大型肉鸭为父本、建昌鸭白羽系为母本，筛选出了中型白羽肉鸭杂交组合。