品种来源与产区生态 绍兴鸭又称绍兴麻鸭，简称绍鸭，原产地为浙江省绍兴市，绍兴市境内地势由西南向东北倾斜，地形为山地、丘陵、平原，海拔在400m以下。年平均气温16℃，最高气温40.9℃，最低气温-10.1℃，年降水量1300~1500mm，属亚热带季风气候。农作物主要有水稻、大麦、小麦、玉米、甘薯、豆类等。绍兴鸭形成历史悠久，余姚河姆渡出土的新石器时代文物中就有野鸭的头骨。随着当地人的定居，野鸭逐渐被驯化，并得以推广流传。绍兴农业以水稻为主，水田适宜放牧鸭群，米糠、谷秕等农副产品适合作为鸭饲料；同时绍兴又是著名黄酒产地，大量的酒糟也可作为鸭饲料。这些为绍兴鸭的形成提供了优越的自然条件和物质基础。

外貌特征 绍兴鸭体型小巧、体躯狭长，嘴长，颈细，背平直。腹大，腹部丰满、下垂，站立或行走时躯体向前昂展，倾斜呈45°角，似琵琶状。根据毛色特点不同，可分为红毛绿翼梢系、带圈白翼梢系、白羽系。红毛绿翼梢系：公鸭喙呈黄色，略带青色；羽色以麻栗色居多，胸腹部羽色较浅，头部、颈上部、镜羽、尾羽和性羽均呈墨绿色、有光泽；虹彩呈褐色，皮肤呈淡黄色，胫蹼呈橘黄色，爪呈黑色。母鸭全身以棕红色雀斑羽为主，胸腹部羽毛呈棕黄色、有光泽；喙呈灰黄色，喙豆呈黑色；虹彩呈褐色，皮肤呈淡黄色，胫蹼呈橘黄色，爪呈黑色。雏鸭绒毛呈暗黄色，有黑头星、黑背线、黑尾巴。带圈白翼梢系：公鸭羽色多呈胆麻栗色，头、颈上部及尾部呈墨绿色、富有光泽，并有少量镜羽；喙、胫、蹼呈橘黄色，爪呈白色。母鸭以麻雀毛为主，颈中间有长短不一的白色羽毛圈，主翼羽和腹、臀部羽毛呈白色；虹彩成蓝灰色，皮肤呈浅黄色，喙、胫、蹼呈橘黄色，爪呈白色。雏鸭绒毛呈淡黄色。白羽系：公鸭全身羽毛以白色为主，颈中间有长短不一的灰白色羽圈，头部羽毛呈灰白色；喙、胫、蹼呈橘红色。母鸭全身羽毛为白色；喙、胫、蹼呈橘红色。雏鸭绒毛呈淡黄色。

种群发展 绍兴鸭品种选育始于20世纪70年代，对两个自然品系（红毛绿翼梢系、带圈白翼梢系）进行提纯复壮。建立绍兴鸭原种场后，开始了白羽品系的选育。绍兴鸭体型小、产蛋多、耗料少、成熟早且适应性强，在加强品种特性后养殖范围已推广到全国。

高邮鸭培育品种及配套系——国绍1号蛋鸭

品种来源 国绍1号蛋鸭是由诸暨市国伟禽业有限公司和浙江省农业科学院共同培育的。

品种特征 国绍1号蛋鸭生长周期短、开产早，饲料消耗少、育成成本低，产蛋高峰持续时间长、产蛋量高、青壳率高、蛋壳质量好、破损率低等特点，72 周龄平均产蛋数为 327 个，总蛋重 22.54 干克，产蛋期蛋、料比为 2.65∶1，入舍母鸭成活率达 98.24%，青壳率达 98.2%。