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优秀出口创汇鸭种——金定鸭
【水禽品种】2022.03.11 中国羽绒工业协会中国羽绒信息网

品种来源与产区生态 金定鸭原产地为福建省龙海市紫泥镇金定村,龙海市境内多为平原丘陵,海拔5~50m,年平均气温20.5℃,年降水量1372mm,属南亚热带气候。产区东南临海,海岸线长,海湾多,海水中动植物繁杂,加上产区农作物以水稻为主,为养鸭提供了丰富的饲料资源。金定鸭是经过长期人工选育和自然驯化形成的优良地方品种,金定存素以“水鸭母之乡”著称,养鸭历史悠久。据清朝乾隆年间《漳州府志》中相关记载,金定鸭饲养历史已逾200年。

外貌特征 金定鸭皮肤呈白色,虹彩呈褐色,胫、蹼呈橘红色,爪呈黑色。公鸭头大、颈粗,胸宽、背阔、腹平,身体略呈长方形;腿粗大、有力,喙呈黄绿色;头颈上部羽毛深孔雀绿色、具有金属光泽,腹羽及臀羽呈灰白色,主翼羽呈黑褐色,副翼羽有紫蓝色的镜羽,主尾羽呈黑褐色,性羽3~4根。母鸭身体窄长,腹部深厚钝圆,身躯丰满;羽毛为赤麻色,主翼羽有黑褐色斑块,副翼羽有紫蓝色镜羽,头顶部、眼前部羽毛有明显的黑褐色斑块,羽缘为棕黄色;喙呈古铜色。雏鸭绒羽呈黑橄榄色,有光泽。

种群发展 1958年厦门大学组建了金定鸭科研站,与当地鸭坊合作对金定鸭开展品种选育、杂交利用及遗传规律研究。经过选育,金定鸭群体遗传结构、体型、羽色、蛋壳色泽、品质已趋于一致,成为我国优良的蛋鸭品种和创汇产品。

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