品种来源与产区生态 云南麻鸭原产地云南省晋宁县，地处滇池南岸，为山原地貌，地势由北向南呈阶梯状逐渐低缓，大部分区域海拔在1500~2800m之间，最高海拔4247m，最低海拔746m，年平均气温15.1℃，年降水量1075mm，属低纬高原山地季风气候。农作物主要有水稻、小麦、蚕豆、玉米、马铃薯、油菜等。云南麻鸭饲养历史悠久，在唐代史书和清代文献中均有相关记录。鸭蛋、鸭肉是麻鸭产区群众喜爱的没事，是农村一项重要的家庭副业，在这种优越的自然生态环境和社会经济条件影响下，经过劳动人民的长期选育，逐渐形成了适应性强、蛋肉兼用的云南麻鸭。

外貌特征 云南麻鸭体型呈方形，羽毛紧凑，头小而清秀。喙呈淡黄色或灰绿色，喙豆黑色。虹彩多呈红褐色，少数呈褐色。皮肤呈淡黄色或白色。胫、蹼呈橘黄色或灰绿色，爪呈黑色。公鸭头、颈上部羽毛为墨绿色、有光泽，部分个体颈部有白羽圈；胸、背部羽毛为黑麻色或褐麻色，腹羽呈灰白色；翼羽多为墨绿色镶白边，少数为褐色镶白边；尾羽呈黑色，尾部有2~3根向上卷的性羽。母鸭羽毛以黄麻色居多，黑麻色次之，有少数白鸭和花鸭。雏鸭绒毛多为灰黑色。