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品种来源与产区生态 于田麻鸭原产于新疆维吾尔自治区和田地区于田县,位于新疆维吾尔自治区西南部,东临民丰县,北邻塔克拉玛干沙漠与沙雅县接壤,西与策勒县相毗邻,南与西藏自治区改则县、日土县相接。年平均气温为11.6ºC,年平均降水量47.7mm,属暖温带内陆干旱荒漠气候。农作物主要以核桃、红枣、葡萄、杏为主。于田麻鸭饲养于和田地区于田县灌溉区湿地,暖季长期在湿地、稻田、池塘、湖泊和草滩里放牧,冬季适量补饲,具有耐粗饲、觅食能力强、抗严寒等优良特性,适合农区散养和水网区域放牧饲养,是西北地区唯一的地方鸭种。
外貌特征 于田麻鸭个头中等,颈修长。胸较浅,躯干呈长方形。公鸭头部至颈中部呈黑色,头部至颈中部呈黑色,颈中下部有层圈呈白色,颈下部、胸部呈灰麻或灰色,腹部呈浅灰麻或白色,背部、翅膀表面呈灰麻,臀部呈浅灰麻或白色,尾部呈黑色。展开翅膀,外侧灰羽和白羽相间、内侧为白羽,嘴、胫、爪、蹼均呈黄色。母鸭头部至颈中部呈浅褐麻或深褐麻,颈中下部有层圈呈白色,颈下部、胸部呈浅褐麻或深褐麻,腹部呈褐麻或白麻,背部、翅膀表面呈褐麻,臀部呈浅褐色或白色,尾部呈深褐麻。展开翅膀,外侧褐羽、白羽和灰蓝羽相间、内侧为白羽,嘴、胫、爪、蹼均呈黄色。
种群发展 于田麻鸭积极开展选种选配,根据综合指数进行选择,控制近亲交配,采用家系等量留种,降低近交系数,确保于田麻鸭优良基因不丢失,实行封闭式保种,以达到本品种提纯复壮和扩繁。重点选育体型、外貌、生产性能,开展纯种繁育、提纯复壮工作。经2-3世代的系统选育,使于田麻鸭的上述3个主要指标符合本品种要求,并使主要生产性能有所提高。