品种来源与产区生态 籽鹅原产地为黑龙江省绥化市和松花江地区，地处黑龙江省西南部，海拔160~180m，年平均气温4.2℃，最高气温39.8℃，最低气温-35.9℃，年降水量415mm，属中温带大陆性季风气候。主要农作物有玉米、大豆、高粱等。籽鹅在黑龙江省特定的气候和饲养条件下，每到孵化季，农户相互串换高产鹅的种蛋进行人工繁殖，经过多年选育形成了该地方品种。

外貌特征 籽鹅体型小而紧凑，略呈长圆形。全身羽毛白色。头较小，头顶有缨（又称顶心毛），肉瘤较小、呈橙黄色，颈细长。背平直，胸部丰满、略向前突出，尾部短而平，尾羽上翘。虹彩呈蓝灰色。皮肤呈黄色。喙、胫、蹼均呈橙黄色。公鹅肉瘤稍突出。母鹅体型较小，肉瘤不明显，无腹褶。雏鹅绒毛呈黄色。

种群发展 1998年起黑龙江省鹅育种中心科研人员对黑龙江籽鹅进行了系统选育提纯，使其各项生产指标均有所提高。之后将提纯的籽鹅，以产肉性能更好的莱茵鹅进行杂交进一步提高了各项生产指标。